Listado de productos por marca Caleya

CERVEZA CALEYA

Asturiana y de calidad.

Caleya es una fábrica de cerveza artesana. Nuestro taller está en el pueblo de Rioseco, en el corazón del Parque Natural y Reserva de la Biosfera de Redes.


Elaboramos cerveza al estilo tradicional inglés. Solo usamos materias primas nobles y naturales: malta de cebada y trigo, lúpulo, levadura y agua del Parque Natural de Redes.


El motivo de instalarnos en Rioseco
, aparte del compromiso que consideramos que tenemos con nuestro entorno, es también el de la calidad del agua de la zona, insuperable para la elaboración de nuestras cervezas artesanas, en una de las cuencas hidrográficas más puras y ricas de Europa.

1. DECISIÓN

En el año 2010 César, Silvestre y Gonzaga tomamos la arriesgada decisión de embarcarcarnos en la emocionante aventura de montar nuestro propio taller de elaboración de cerveza artesana.

2. LA VUELTA

Los tres volvimos a la Cuenca minera del Nalón. Apostamos por un nuevo tipo de riqueza sostenible y comprometida con el entorno, aprovechando los magníficos recursos que esta privilegiada tierra nos cede y usándolos de forma beneficiosa y consecuente.

3. LEMA

Bajo el lema de hacer cerveza rica y no ricos con la cerveza comenzamos a dar los primeros pasos en este proyecto ilusionante y distinto que tras muchos avatares y vicisitudes ve ahora la luz permitiendo a todo el que lo desee formar parte de nuestro universo (aventura).

4. EXPERIENCIAS

En la elaboración de CALEYA ponemos todo el conocimento y experiencia adquirida en estos años de aprendizaje y pruebas con el objetivo de conseguir la cerveza más sabrosa, aromática, equilibrada y completa que esté a nuestro alcance.Para ello usamos los lúpulos y las maltas que más nos han gustado, los que creemos que mejor maridan y aromatizan nuestro producto, todo ello, en un proceso artesano y natural, sin aditivos ni procesos agresivos.
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