Cerveza Damas Janis

Damas Janis es una American IPA: reune lo mejor de las culturas musicales y cerveceras americanas. Todo rock y blues. Para que bebas cada sorbo como si fuera el último. Oh yeah!

La primera impresión en vaso es marrón. Al exponer el vaso a la luz se aprecian claramente tonalidades rojizas. Su espuma es cremosa y persistente.

Aroma maltoso suave y toques herbáceos.

Tiene un amargor muy característico que no se encuentra en otras IPAS. Sorprende que en contraposición al amargor deja una astringencia leve en garganta.

Maridaje

Comidas fuertes y condimentadas (carnes rojas, guisos, curry, patés…).

Quesos azules suaves como Gorgonzola y Cambozola.

Tarta de manzana caramelo, pastel con jengibre o budín de arroz caqui, tarta de zanahoria.