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Listado de productos por marca La Montaña Aliños
Cuando una pequeña idea se convierte en proyecto....
MoreLa cocina, como todos sabemos, es un mundo de imaginación. Hay que ser inquieto, despierto, querer innovar, experimentar y en la cocina de un restaurante esto es fundamental.
Los clientes quieren probar cosas nuevas, sabores diferentes y en el Restaurante la Montaña somos conscientes de esto. Por este motivo, la carta se renueva constantemente para no aburrir y para poder ofrecer una calidad y unos precios razonables. Los productos de nuestra huerta son la base para la elaboración de muchos de los platos.
De esta huerta, la que ustedes contemplan mientras comen en el restaurante, salió el fruto y la idea de estos Aliños la Montaña.
El fruto en cuestión, fue un níspero que se convirtió de la noche a la mañana en la base para un nuevo proyecto que, cuidado con esmero y dedicación, se ha convertido en lo que ustedes conocen ahora mismo como SABORES DE LA TIERRA o LA MONTAÑA ALIÑOS
El pequeño fruto, fue utilizado para elaborar en su día una salsa para un rape, que se dio a probar a un cliente y amigo del restaurante. La respuesta fue tan buena que la prueba siguió con albaricoques, cerezas, frambuesas, melocotones y así hasta los casi 40 sabores de aliños diferentes que hay en la actualidad.
Al principio se utilizaban tan solo para elaborar salsas y sobre todo para aliñar ensaladas, pero la acogida fue tan grande que al final hemos tenido que acabar comercializándolos a pequeña escala para todo aquel que quiera, como nosotros, volverse loco y aprovechar el gran potencial y la calidad de las frutas,verduras y hierbas aromáticas que por gentileza de esta tierra tan fructífera poseemos.
Así pues, nuestros Aliños la Montaña están elaborados artesanalmente, sin conservantes, ni colorantes y a partir de frutas naturales.
OJALÁ LES GUSTE NUESTRA IDEA