De textura fina y homogénea.
Suave y de color entre cuero y chocolate.
Un aroma agradable e intenso, de ajo negro.
Por otro lado, en el gusto se muestra potente, equilibrado, suave y dulzón, con un matiz cítrico y más delicado de lo que el mismo ajo negro nos hiciera intuir.
En todo momento muestra la consistencia organoléptica del garbanzo pedrosillano utilizado en su elaboración
Cantidad: 130 ml
Uso: listo para su consumición o utilizar como ingrediente para otras recetas.
- Para untar
- Acompañamiento de otros alimentos
- Elaboración de salsas
Procedente de agricultura ecológica.
Conserva vegetal esterilizada. Consumo preferente de 18 meses. Una vez abierto mantener refrigerado no más de 7 días. Conservar entre 0ºC y 25ºC, evitando los excesos de humedad.
- Tipo
- Vegano