Esta cerveza ganadora de la plata en el Barcelona Beer Challenge 2021, del bronce en The International Beer Challenge 2020 y del oro en el Sexto Campeonato de Cervezas 2020, cuenta con una gran elegancia inglesa, la mejor. Ofrecida para aquellos que buscan algo diferente. De un color espectacularmente rojizo y genuino y contando con un amargor balanceado con la dulzura de las maltas. Disfrútala, llegó el momento.
Algunas ideas de maridaje: guisos de carne y platos de cuchara. Con sus notas dulces es perfecta para congeniarla con quesos fuertes determinados y postres. Ejemplos concretos ya probados serían cocido madrileño, bacalao con tomate, carnes rojas a la brasa, Fortín de Quesería Elvira García y brownies con helado de vainilla.
Cerveza estilo British Strong Ale.
Natural, sin filtrar, lo que hace que se conserven todas sus propiedades.
Sin azúcares añadidos.
Ausencia de sedimento en botella y carbonización media-baja.
De color rojizo tostado. La espuma, blanca-hueso, cremosa y fina (persistencia media).
Olfativamente, detectamos maltas tostadas que traen dulzura.
Un sabor a caramelo tostado y chocolate negro como características que la diferencian de otras.
Surge un retrogusto a regaliz, ligeramente dulce y amargo a la vez.
Servir: entre 6 y 8 ºC
- Familia
- Tostada
- Grado amargor - IBU37
- 32
- Graduación
- 6.7%
- Envase
- Botella 33 cl.
- Estilo
- British Strong Ale
- Origen cervezas
- Castilla y León