Mejillón en Escabeche Ramón Franco 7 a 10 piezas
Ramón Franco

Mejillón en Escabeche Ramón Franco 7 a 10 piezas

7,00 €
Impuestos incluidos

Mejillón en Escabeche

Galicia

Elaboración Artesanal

Lata Estuchada

7/10 piezas

Extraídos directamente de la Ría y envasados a mano.

Cantidad
  Máximo 10 días para su entrega

Mejillón en Escabeche

Galicia

Elaboración Artesanal

Extraídos directamente de la Ría de Arousa, seleccionados y envasados a mano.

Presentación: Lata Estuchada

Peso neto: 115 gr

Contenido: 7 a 10 piezas.

Ingredientes:

Mejillones de Galicia, aceite de oliva (15%), vinagre de vino, especias, sal.

Elaboración

Sólo el mejillón Gallego de Arosa (Mytilus galloprovincialis), que crece en los viveros propiedad de estos conserveros, es el que se utiliza para las delicatessen de la casa. En las aguas de la ría, los mejillones se agarran a las cuerdas que cuelgan de la batea. Desde la tierra se sigue con paciencia el crecimiento lento que, a lo largo de dos años, dará como resultado unos excelentes ejemplares. Se controlan día a día su crecimiento y desde el mar a la conserva se sabe con certeza el origen de cada pieza.

Ramón Franco

Ramón Franco nace como conservera tradicional en 1961 tras una década de experiencia en el cultivo de mejillón en la fructíferea Ría de Arousa, situada en Galicia (España).

Ramón Franco, con la tercera generación ya incorporada, es el fruto del tesón de una familia de larga tradición y estrechos vínculos con el mar, apoyada por un grupo de maarineros y conserveras que aportan su experiencia y saber tanto en tierra como en el mar.

Información procedente de Ramón Franco

Detalles del producto

51107

Ficha técnica

Origen
Santoña, Cantabria