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Queso de Oveja Curado Tobar del Oso Queso curado manchego D.O.P.
Queso de Oveja Curado Tobar del Oso 1kg
Queso curado manchego D.O.P.
Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja Manchega, cuajo, fermentos lácticos y sal.
Características:
Aroma: Intenso y persistente
Sabor: Intenso y sabroso, con retrogusto persistente y recuerdos a frutos secos y notas dulces
Color: Marfil-amarillento
Textura: Elasticidad baja, con sensación mantecosa y algo granulosa en los más curados
Corteza: Color marrón
Maduración: mínima 180 días
Peso: 1 Kg
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