Lomo Ibérico Bellota Joselito
Joselito

Lomo Ibérico Bellota Joselito

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Lomo Ibérico de Bellota Joselito

D.O. Guijuelo

Salamanca

La explosión inicial de sabor es exuberante, hasta acariciar el paladar de una forma sutil y completa, que incita a darle continuidad.

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Lomo Ibérico de Bellota Joselito

D.O. Guijuelo

Salamanca

 

La explosión inicial de sabor es exuberante, hasta acariciar el paladar de una forma sutil y completa, que incita a darle continuidad.

Ingredientes:

Lomo ibérico de bellota, pimentón, ajo y sal.

 

Elaboración:

Curación mínima de 5-6 meses en secaderos naturales. Ahumado en chimeneas naturales de carbón y leña.

 

Cata:

Aroma intenso y dulce, de tonos frescos matizados por finos destellos de pimentón y lentamente enriquecidos por un proceso de curación en secaderos naturales. Su textura, cariñosa y suave, es una combinación perfecta entre cremosidad, jugosidad y distinguida ternura. La explosión inicial de sabor es exuberante, hasta acariciar el paladar de una forma sutil y completa, que incita a darle continuidad.

 

Formato:

Presentación pieza entera.

Peso:

1,100 g Apox.

Detalles del producto

32306

Ficha técnica

Origen
D.O. Guijuelo, Salamanca