VINO TINTO
D.O. RIBERA DEL DUERO
Vino procedente de nuestro viñedo “La Nava“.
Características
NOMBRE DEL VINO: ANKAL EDICIÓN LIMITADA
TIPO DE VINO: EDICIÓN LIMITADA
VARIEDAD DE UVA: 100% TEMPRANILLO
GRADO ALCOHOLICO: 14% VOL
TIEMPO EN BARRICA: 20 MESES ROBLE FRANCÉS Y AMERICANO
Nota de Cata
Brillante rojo cereza de capa media alta, limpio. Leves reflejos de rubí apagado por su paso por barrica.
Aparecen tonos dulces de pastelería, recuerdos de frutos rojos y negros muy maduros, lácticos, tonos de fresón, balsámicos y recuerdos de matorral. Sensacionalmente delicado.
El ataque es original, con un paso suave y delicado, pero con la personalidad de un gran vino, redondo y pulido. Aparecen pronto las notas de frutas maduras maceradas con especias dulces de cocina. Minerales con torrefactos y moka.