Aceite de Oliva Arbequina Biodinámico Castillo de Canena

Este AOVE ecológico ha sido elaborado siguiendo los más altos estándares de agricultura biodinámica. Se trata de un proceso que busca la armonía y el equilibrio entre las distintas fuerzas de la naturaleza para establecer los tiempos óptimos de poda, riego, siembra o recolección. La certificación Demeter es una certificación internacional que garantiza el cumplimiento de todos los requisitos de este tipo de agricultura biodinámica.

El aceite Biodinámico Arbequina, especialmente creado para quienes buscan un estilo de vida saludable, es más nutritivo y contiene más antioxidantes, además de ser sostenible y ecológico. Fresco y expresivo, destaca por sus notas herbáceas.

Origen:

Jaén (España)

Presentación: 

Botella con un diseño cuidado, con un color y una textura que hace viajar al consumidor a nuestros orígenes, a la tierra donde se cultivan nuestros árboles.

Composición Varietal:

100% arbequina

Contenido Neto:

500ml

Notas de Cata:

Manzana verde, alloza, hierba recién cortada y cáscara de nuez. Se trata de un Aceite Virgen Extra Arbequino fresco, vivo y expresivo, con notas herbáceas y una entrada en boca suave tras la que rápidamente aparece un amargo poco intenso y un picante progresivo que termina en la punta de la lengua. Finalmente, aparece un retrogusto de frutos secos.

Sugerencias de Consumo:

Especial para aliños de ensaladas, verduras a la plancha, cremas de verduras, queso fresco, pescados blancos y carnes de ave.

Castillo de Canena:

Castillo de Canena es una empresa familiar vinculada al mundo del aceite de oliva desde 1780. Más de dos siglos de historia y de aprendizaje como elaboradores de aceite de oliva en los que, sumados a un firme compromiso con la sostenibilidad, la innovación, la calidad y la excelencia, han logrado convertirles en líderes mundiales en el sector del Aceite de Oliva Virgen Extra premium.

En la actualidad, Castillo de Canena es una compañía moderna, enfocada a la creación de una marca de AOVE de alta gama con un alto espíritu de innovación y una producción sostenible.

Todos los datos proceden del productor Castillo de Canena