Pickspain y sus orígenes

La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, creatividad, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación, cultura. (Ferrán Adriá)

Eligespaña/Pickspain es una iniciativa del Grupo Beltrán & Lanchares SL que tiene su origen en 2011, cuando surge la idea de promocionar los productos gastronómicos gourmet de origen español, que no son pocos, y dar visibilidad a pequeños productores que están elaborando productos de muy alta calidad. Eso sí, siempre teniendo en cuenta lo que se ha convertido en el lema de la empresa: calidad excelente a precios competitivos.

En Eligespaña / Pickspain, estamos empeñados en rescatar del anonimato a los pequeños productores españoles, aquellos que como consecuencia de la expansión de las ciudades y de los grandes hipermercados se han visto profundamente desfavorecidos. Y esque es sobretodo entre estos “pequeños” productores donde se encuentran los auténticos productos gourmet, tratados desde su origen hasta el momento de la recolección con mimo y cariño, y no como una pieza más de la tan masificada producción en cadena.

Gracias a estos productores, y a nuestro incansable Departamento de Compras, cuyos componentes viajan por toda la Península al acecho de nuevos, y otros conocidos, aromas y sabores de calidad, localizamos los mejores frutos de nuestra tierra, y a través de nuestra página - Eligespaña/Pickspain - los ponemos al alcance de los paladares más exigentes en cualquier rincón del mundo, transmitiendo así el latir de nuestra tierra.

Porque la buena comida es universal pero no hay nada como el sabor del hogar. Por ello queremos, en definitiva, promocionar, dentro y fuera de España, a los nuevos, y algunos tristemente olvidados, talentos en la fabricación de productos gourmet españoles, para de esta manera poder ofreceros en vuestros hogares el resultado de una profunda y minuciosa selección de calidad que os transmitirá la esencia de España, donde la comida ha marcado tanto el carácter de sus gentes que incluso se utiliza para describir a uno de nuestros más icónicos, sino el que más, personajes:

Una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados, lentejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos, consumían las tres partes de su hacienda. (El Quijote, Miguel de Cervantes)

¿Te animas a saborear España?