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La Molinator es una colaboración entre Ruben's y Dougall', dos de las mejores cerveceras de nuestro país. La idea ha sido la de unir dos escuela de pensamiento y formas de hacer las cosas diferentes, la de Dougalls de marcada estampa anglosajona y la de Ruben's basada sobre la ley de pureza alemana.
El resultado ha sido la Molinator, en honor del anfitrión de la reunión, Alberto Molina de Molino del Condado. Se trata de una hoppy lager con 60 IBUS y 5.8% de alcohol con un mes y medio de lagering, super transparente, limpia, aromática con Warrior en cocción y dry hopping de Chinook, una autentico vicio de cerveza.
Se trarta de una cerveza tipo lager con una buena dosis de lúpulos americanos. Color dorado pálido con una espuma blanca y persistente. Muy aromática con presencia de notas herbales, florales y pináceas. De cuerpo medio y amargor alto. En boca notamos la presencia de los lúpulos americanos que toman el protagonismo, dejando sabores cítricos, resinosos, pináceos y herbales.
Funciona como aperitivo y marida con carnes, comidas picantes y especiadas, barbacoas, pizzas...
- Familia
- Lager rubia
- Envase
- Botella 33 cl.
- Estilo
- India Pale Lager (IPL)
- Origen cervezas
- Andalucía
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