Cerveza 90 Varas San Benito

Prueba nuestra versión de la cerveza de granja de la Valonia belga. Ideal para días de calor, San Benito es una cerveza de temporada con toques frescos y sabor a Saison. Suave en boca y refrescante al paladar, las maltas que componen esta cerveza incluyen centeno, trigo y cebada.

Notas de cata

San Benito es una cerveza que se presenta de un color tostado un poco anaranjado con una corona de espuma grande y una carbonatación media-alta. Elaborada a base de maltas de varios cereales, el centeno rojo y el trigo aportan la turbidez. En nariz recuerda a frutas, cereales, envuelto en el aroma propio de las cervezas belgas tan característico. Su sabor es muy agradable combinando las notas de cereal, ahora mas fuertes, con levaduras, sabores terrosos, pan, heno... Los lúpulos que se añaden tanto en cocción como en dry-hopping le aportan algunas notas de aroma y sobre todo un toque de amargor y sabor que combina con el sabor de la levadura belga y el conjunto de cereales del trigo, cebada y centeno.

Maridajes

Marida con carnes de cerdo, embutidos, ensaladas con croutons, pescados ahumados, bacalao o anchoas.