Vino Blanco Mar de Frades

Vino Blanco Albariño Mar de Frades

D.O. Rias Baixas

Albariño

Variedades:

100% Albariño.

Vendimia:

Los meses de otoño se presentaron con temperaturas altas y lluvias muy escasas, condiciones inusuales en la costa atlántica. Los fríos llegaron en enero y con una única noche de helada, empezamos la primavera con días y días de lluvias: fuertes y débiles, constantes o a ratos, que marcaron un cuajado de racimos atípico. El verano nos sorprendió con continuados días de sol y mucho calor, tras el stress hídrico sufrido las cepas comenzaron la maduración de sus racimos para que el 6 de septiembre iniciásemos la vendimia de las uvas Albariño más frescas, aromáticas y en sazón.

Nota de Cata:

La cosecha 2016 se caracteriza por su brillante color lima cruda, con reflejos de ciruela verde.

El radiante aspecto anima a encontrar en la nariz aromas de mango, piña y lichies entremezclados con flores silvestres y notas balsámicas de eucalipto.

En boca, su poderío se muestra en su fresca salinidad, y su sello atlántico se revela en los matices minerales y la persistencia de la fruta tropical.

Crianza:

Las cajas de uvas albariño se catalogaron en bodega, horas después atravesaron nuestras mesas de selección y sólo aquellos granos enteros, sanos y turgentes pasan a nuestros maceradores con el método Ganímede. Allí, ayudados con CO2 extraemos las sustancias más nobles de las uvas. Los mostos, de aromas francos y limpios fermentaron con su propia levadura en un ambiente lento y delicado, controlado a fin de capturar los aromas más atlánticos y minerales.

Grado alcohólico:

12,5 % vol

Temperatura de servicio:

8º - 10ºC

La etiqueta incorpora un logo termosensible, que hace que cuando el vino alcanza su temperatura óptima de consume aparezca un pequeño barco, que desaparecerá si el vino no está lo suficientemente frío para su degustación.

Packaging:

Botella de 750ml. Cajas de 6 botellas

Bodegas Mar de Frades

Con nuevas instalaciones inauguradas en el 2007, Mar de Frades se encuentra a pie del viñedo Finca Valiñas, en la ladera de un monte en el centro del valle del Salnés y enfrentado a la ría de Arosa a donde llegan las brisas del Atlántico atemperado por la ría.

Acompañando al desnivel de la finca, el edificio de Mar de Frades se integra en el paisaje revestido del gris granito tan característico y cubierto con cobre, bruñido por los rigores del clima gallego.

Recibe al visitante y da entrada a la bodega la figura de una vela simbólica de nuestro barco, rasgo de identidad de Mar de Frades.

Un gran espacio interior acoge las instalaciones de elaboración donde el frío acero inoxidable se une a la calidad de las maderas nobles y los alegres colores azul y naranja que distinguen la imagen de Mar de Frades.

Las vistas sobre la ría no dejan de acompañarnos en el recorrido, desde la línea de embotellado a la sala de catas.

La acogedora zona social, sirve de espacio de disfrute e inspiración para degustar los vinos de Mar de Frades contemplando las sobrecogedoras vistas del valle.

Todos los datos provienen de Bodegas Mar de Frades