Cerveza 90 Varas Km 100

IPA de aroma y sabor frutal, una cerveza que compensa su cuerpo con las condiciones de amargor de una buena India Pale Ale. Una cerveza aromática y lupulada para compartir en un alto en el camino.

Notas de cata

KM100 es una cerveza de color tostado intenso. Presenta una espuma fina cremosa marrón y una carbonatación media-baja. Su amargor le confiere un carácter muy refrescante y adictivo. Debido al lúpulo añadido, tanto en cocción como en dry-hopping en nariz es una cerveza muy interesante ya que se pueden apreciar notas de frutas, herbáceas y cítricas. En boca es una cerveza con un cuerpo alto y con un sabor que desde el principio recuerda al lúpulo, no solo por su amargor, sino por el conjunto de matices que luego se pueden apreciar como mango, pomelo y lima.

Maridajes

Marida con platos de alto contenido en grasa, quesos como el azul o Roquefort y otros aperitivos. Ideal para acompañar a un buen cordero segoviano o el clásico cochinillo asado.