Sobre Chorizo Ibérico Arturo Sánchez 80grs

D.O. Guijuelo, Salamanca

Ingredientes:

Carne de cerdo ibérico, sal común, especias y conservador (E-252).

Elaboración:

Elaborado con las carnes más selectas del cerdo ibérico de bellota y embuchado en tripa natural, es adobado con especias naturales, atado a mano y secado en "campana" con leña de encina. La curación en secaderos naturales se realiza durante más de cinco meses en cualquiera de los formatos: cular, vela y longaniza.

Cata:

Producto de jugosidad y sabor único e inigualable, fruto de una elaboración de máxima artesanía.

Formato:

Loncheado 80gr envasado en sobres  al vacío.