Sobre Lomo Ibérico Bellota Arturo Sánchez Loncheado 80grs

D.O. Guijuelo, Salamanca

Ingredientes:

Lomo de cerdo ibérico, sal común, pimentón, especias y conservador (E-252).

Elaboración:

Elaborado con lomos seleccionados por  su calidad y veteado. Adobado a mano solo con pimentón, sal, ajo y  especias naturales. Embuchado en doble tripa natural, atada a mano y secado en "campana" de leña de encina. Curado en secaderos naturales durante más de cinco meses.

Cata:

La pieza más deseada por los amantes de la auténtica caña de lomo de bellota.

Formato:

Loncheado 80gr envasado en sobres  al vacío.