Pafait de Oca MALVASÍA

Name: Pafait de Oca MALVASÍA
Brand: Malvasía
SKU: 52029
Price: 11.7 EUR
Availability: InStock

Es una pasta (emulsión) cuyo principal ingrediente es el hígado graso de oca triturado, sometido a un tratamiento intenso de calor y presión para obtener una conserva. Se caracteriza por tener una textura muy untusoa y fundente, y una sabor intermedio entre el Bloc (intenso) y el Mousse (suave).

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